卖煎饼日进账8千 怎么做好吃

发表时间:2017-10-16  作者:上海同济医院  来源:未知

   

  一说到煎饼,那就是天津的煎饼果子著名了,实在只管煎饼好像不是很高大上的职业,但是收入真不低。卖煎饼也能日收入近一万!恐惧啊!当然其中的辛苦和煎饼是否好吃很重要的,一起懂得下吧!

  

卖煎饼日进账8千 煎饼的做法 煎饼怎么做好吃

  卖煎饼日进账8千

  河南省登封市少林寺景区游客爆满,一位卖煎饼的大妈用纸壳挡雨煎卖煎饼,她说,十一长假游客多,天天能卖800多个煎饼,一个十元,可以日收入8000元左右。

  上个世纪七八十年代,在沂蒙地域的农村,简直家家户户都是自己制作煎饼。那时候乡村男子娶媳妇,女方是否会烙煎饼是男方要求的一项重要技巧。

  随着时代的发展和社会分工的细化,现在农村家庭烙煎饼的已经很少见到了,取而代之的是煎饼作坊集中加工,以及机械化制作煎饼。这些烙煎饼的巧妇非常辛苦,从早上4点多就来开端工作,除了吃饭的时间坐着外,在烙煎饼的时候都是站着。

  

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  一天下来,都会累的腰酸背疼。但是每天能收入100多块钱,她们也很知足,有的巧妇比男劳力挣的都多。

  怎么做好吃的煎饼

  1、拿一个清洁的大碗,放入面粉,一般的汤勺一勺面粉一个饼,根据需求定量。一般一个人可以吃2-3个。

  2、面粉里面打入一个生鸡蛋,加适量水,搅拌匀称。搅到面糊顺滑。不能太稀也不能太干。用勺子舀起来可以顺畅的缓缓流下即可。

  

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  3、面糊中加入适量盐,胡椒,葱花。根据个人口味,也可以参加各类切成丁状的配料。好比火腿肠,香肠,玉米等。静置5-10分钟,让食材和面糊融会的更好。

  4、锅内倒入适量油,烧至7成热,有点油烟,打中小火,用汤勺舀一勺面糊倒入锅中。如果是平底锅,倒在中间将锅旋转使面糊摊开成圆圆的薄饼状。假如是圆底铁锅,沿锅壁中下一点倒入,面糊顺着锅壁主动流下去,形成薄的圆饼状。

  5、中小火3-5分钟,两面煎至金黄。就可以起锅开动啦。能够依据本人的口味刷点辣椒酱海鲜酱神马的。好吃的不得了哦。



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