秋季水果糖友如何选?山楂不宜吃更不能吃这个!

发表时间:2017-10-18  作者:上海同济医院  来源:未知

   秋天来了,很多水果纷纷上市。水果里不仅含有大量维生素、果胶、纤维素和矿物质等营养成分,还有许多糖分,因此糖尿病人在选择水果的时候要非常注意。有秋季水果王”之称的柿子、山楂等水果适合糖友吃吗?



  山楂营养多 但含糖高



  中医以为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为下降血压和胆固醇的小能手”。山楂还含有黄酮类物质、胡萝卜素及大批维生素C等,可助消化、降血脂,防治糖尿病心脑血管并发症。



  然而,山楂含糖量较高,25%的糖分含量使其跨入高糖”水果层。南方医科大学第三从属医院内分泌代谢科主任医师沈洁在接收采访时表现,糖尿病人应尽量不要食用山楂,尤其是制结果脯的山楂片。假如要吃,应提议每日食用不超过100克,进食山楂前后自测血糖。



  柿子虽好 但不适合糖友吃



  柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,能润肠通便,对于治疗便秘、坚持肠道正常菌群成长等有很好的作用;柿子含有黄酮甙和单宁,可降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,还能活血消炎,可改良心血管功能,防治冠心病、心绞痛。柿子在预防心脏血管硬化上的作用,远远大于苹果,故被称为有益心脏健康的水果王”。



  比起山楂,柿子虽好,但更不适合糖友吃,柿子中因含10.8%的糖类,其所含糖分比一般的水果高。且大多是简略的双糖和单糖(如蔗糖、果糖、葡萄糖),吃后很轻易使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖掌握不佳者更有害的。因此糖尿病人最好忌食。



  秋季有哪些水果适合糖友?



  1、柑橘



  在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量最高,对神经系统的信号传导拥有重要作用。柑橘还能防止血糖骤然升高。



  糖尿病人天天宜食用1-2个,可弥补身材所需的维生素B1。但切不可多吃,因为柑橘性热,秋天干燥,吃多了容易上火。



  2、柚子



  柚子每百克碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言,无疑是好消息。有报道称柚子新鲜果汁中,含有胰岛素样成分,能降低血糖,维护心血管。



  糖尿病人食用时一般不超过80克/日,柚子汁中含有胰岛素样成分,有帮助降低血糖,防治糖尿病并发症、高血压和动脉血管粥样硬化。



  3、樱桃



  樱桃中含有果胶,能增加胰岛素的分泌量,可使血糖下降,有治疗糖尿病作用。

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